一風堂 ippudo

呢間野係尖沙咀, 聽人講要等兩個鐘, 食完仲話等咁耐都值得喎...  於是去過幾次, 試下等, 但真係無咁好耐性. 攞左籌, 最後都放棄左. 

個半月前, 終於試左, 等左半個鐘, 食都只係食左半個鐘. 因為上菜超快. 

拉麵都幾好既, 湯底濃但唔算好多味精, 麵又可以選擇軟硬度, 今次點左一般, 下次可以點硬, 咁食到尾聲, 拉麵都唔會太軟; 沙律都幾好, 幾新鮮. 圖右下角個义燒包, openrice 既食評講到好勁. 但我只可以講一句, 試左就算啦. 

如果唔駛點等, 都可以再食既, 要等超過半個鐘就免啦.  

韓松韓國料理

試新野，係 openrice 見到有間評分幾高既韓國料理，今晚就去左試下。

一進門, 招待我們的是一位廣東話很流利, 但我相信是韓國人的男士. 幸好我們到得比較早, 雖然沒有訂枱, 也即時有位.

店內的職員好像都不太懂廣東話, 我們點菜時, 都要用MENU 對照才可以成功落單.

在韓國旅遊時, 巳試過A++ 級韓牛, 感覺一般, 故不打算在香港用更貴的價錢再試了.
我們點了一個$366 套餐, 包括有前菜八小碟, 牛胸薄片 300g, 菜籃, 一客泡菜豬肉湯.

侍應端來的燒板是很韓式的那一種, 有坑紋讓肉燒出來的油流走, 吃時便沒那麼油膩了. 開動之前, 侍應端來前菜, 泡菜不錯, 是我喜歡的, 少許辣不太酸, 而且很爽口. 其他的便比較一般.

泡菜豬肉湯有豆腐, 泡菜和豬肉, 還不錯.

牛肉很薄, 不消數秒巳經熟, 我用菜包著肉片再加醬油, 和豆瓣醬. 但生菜清洗過後沒有瀝乾, 弄得一手是油, 很是狼狽.

牛胸薄片的肉味很淡, 感覺好像在吃美國肥牛, 有點失望, (離開時才在走廊看到, poster 巳註明牛胸薄片肉味比較淡, 只是我們沒有留意)

再點了客海鮮薄餅 $108, 餡料不太多, 但煎得很香口和不油膩.

兩個人完成了整客薄餅, 巳飽得不能動彈.    但侍應端來的薏米糖水, 剛好清了韓燒的油膩感覺, 故也一滴不漏的喝掉了.

整體而言, 不多不失. 再去的話, 可能會試五花腩, 應該比較地道.

birthday dinner - 囍宴

今日係母親大人生日, 我地去左Jacky Yu 主理既私房菜.
我一早訂左枱, 佢地仲一早email 左個菜單俾我, 不過我估佢個電郵都係用send mail 係唔check 既. 因為我回覆左佢我要咩菜單, 同埋問佢地收唔收credit card, 一D 反應都無. 跟住佢打黎confirm 果陣, 又問左一次.

今日食既係$580 一位既菜單

頭盤 appetizer
清酒黄金一口鮑魚 braised abalone in Japanese soy sauce
黑松露桂花薰蛋 osmanthus smoked egg topped with truffle slices
貴妃醉蝦 drunken shrimps
瑤柱絲涼拌萬年青 conpoy shreds with choy-sum

主菜 main
金牌口水雞 Sichuan spicy chicken
金不換辣酒煮蟹 stir fried spicy crabs with basil
香茅柑桔菊花魚 chrysanthemun mandarin fish lemongrass calamansi sauce
梅子石榴 soaked guavas with dried sour plums
燕窩津梨燉土雞 Stewed chicken with pear and bird’s nest soup
脆瓜炒仙菇 Stir fried mix mushrooms with pickled cucumber

甜品 dessert
私房自家製雪糕 homemade ice-cream

食物份量比我想像中大, 鮑魚幾好食喎, 不過只係九孔鮑, 口水雞幾好, 其他都不過不失, 但個黑松露, 可能係我唔識欣賞, 我就覺得麻麻地, 好似無乜特別味道, 同埋條魚我都食唔出佢係魚, 炸到唔知食緊乜, 可能菊花魚係咁掛., 而且隻蟹唔係幾新鮮, 或者係鋪頭養左一段時間, 好瘦.

總括而言, 我覺得 overprice 左. $480 會算係一個合理價錢.

thanks

這些是在澳門晚飯的館子。幸好I 早兩星期便訂了位子。要不到了才知道巳滿，便很掃興了。

Hemingway's By The Bay

地址 : 愉景灣水滸坊A座地下G09鋪
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=17378

約了J, C 同M 食晚飯, 他們提議去愉景灣, 我從來沒有去過愉景灣, 也舉手讚成. 6:45 下班, 匆匆乘東涌線到香港站, 等C 來到,等七點五十分的船到愉景灣. 雖然只是25分鐘船程, 但愉景灣和中環,實在有天淵之別. 愉景灣給人的是一種很優閑, 很relax 的感覺, 我們遊了一回兒,在海邊的木椅上坐下來等M 和J.

她們到了之後, 我們隨意的選了Hemingway's By The Bay, 環境不俗,我們在露天位找了個位子, 雖然有點大風, 但因為有暖爐, 也不覺凍.

點了

Starter
Crab Cake
Bowl of Chili - 原來是有點像Nachos 的 photato clips, 點肉醬, 美味.
Deep fried calamary - nothing special, but tasty

Main Dish
Mahi Mahi - 口感有點像咸魚, http://en.wikipedia.org/wiki/Mahi-mahi
Baby back ribs
Lamb Flatbread - 方型pizza
Mussel

另外四枝水, 和一枝sparkling water.

差不多一千大元, 不算太貴, 但食物不算出色, 下次我再來愉景灣, 也不會再去了.

大阪日本料理 Osaka

地址 : 尖沙咀亞士厘道14號亞士厘大廈

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=2881

相信有路經亞士厘道的朋友, 都知道有這一間店子. 但由於門口沒有菜牌, 門口的裝潢又好像很高級的, 我一直沒有想過去試一下.

直到星期日, 再次路過, 看到有地下一層有鐵板燒, 好像十分吸引, 友人便提議一試, 我心想, 如果太貴的,便只叫兩客烏冬罷, 應該也不過500. 便走了入內. 當時是雖然是比較早, 但也到了晚飯時間, 店內連我們在內, 也只有十多位人客, 心立即涼了一下. 是因為食物味道不好,還是價錢太貴而弄致門可羅雀呢?

侍應招呼我們坐下, 我們看了一看菜牌, 幸好也不算太昂貴, 我們點了一客二人份量的神戶牛肉SABU SABU,一價值 460元, 一客燒銀雪魚,賣90大元. 本來還想再叫, 但怕點得太多, 兩個人吃不下, 於是決定等Sabu sabu 上桌後才再點菜.

燒銀雪魚味道是一般, 沒什麼特別, 神戶牛肉的確出色, 我們還另再叫了白飯和烏冬, 再加一碟美國牛肉. 美國牛肉和神戶牛肉相比, 實在差得太遠了. 烏冬也非常出色.

是晚兩個人, 合共8佰多元.

火炭津津大排檔

今晚返中大攞袍, 順便同D 同學去左火炭津津食雞粥. D 野食好似無以前咁好食.

六個人, 叫左
生炒骨 x 1 (得骨, 無乜肉)
乳鴿 x 3 (叫得太多啦)
椒鹽九肚魚 (呢輪唔夠瞓, 怕熱氣, 無食到)
西蘭花帶子 x 1 (OK)
蟹肉琵琶豆腐 x 1 (好飽肚既野食)
炒蜆 x 1 (麻麻地)
雞粥 x 1 (送既, 但最好味)
飯 x 2
beer x 2

埋單: 48x

有D 失望, 上年去D 野好食D.

Hot Pot Tonight

有同事走, 我地諗住食餐飯 farewell, 有人提議打邊爐. 老細R話去食好味王, 我地都無意見, 因為未食過. 一行人十五人, 浩浩盪盪咁坐公司車去到觀塘, 再行左十幾分鐘先到.

聽講呢度牛坑爪好出名, 我唔知咩黎, 即管叫黎試下, 但煮左好耐, 都唔熟, 最後我一舊都無食過, 唔知好唔好食架呢.

D 五星牛都幾好 , 其他野就都OK.

我地叫左好多野:

牛坑爪 x 1
五星牛肉 x 2
羊肉 x 1 (本來叫左兩碟, 但同事話太SO, 退左一碟, 但我都係無食過)
山根 x ? (食極都有, 唔知叫左幾多)
草鯇魚片 x 1
鱔片 x 1 ( my favor!)
花姿片 x 1
桂花蚌 x 2
珊瑚蚌 x 2
豬肉丸 x ? (我食落覺得有D 酸酸地, 後尾退左)
豬頸肉 x 1
龍蝦丸 x ?
墨魚丸 x ?
唔知咩丸 x ?
鵝腸 x 1
豬腰+豬肝 x 1
冬瓜 x 1
芉頭 x 1
鮮蝦 x 2 (土耳其同事見到隻蝦放落水之前仲郁郁下, 唔敢食, 最後佢搵隻巳經唔識郁既黎放落水)
魚唇 x 1 (黎左我都唔知果碟係, 一條都無食過, 就唔見晒!)
枝竹 x 1
金菇 x 1
冬菇 x ? (又係食極都有)
竹苼 x 1
水餃 x 2
雲吞 x 2
出前一丁 x 4 (有八個咁多, 但同場加映公報私仇既用麵"辣"人事件)
田雞 x 1
菜心 x ?
生菜 x ?
油麥菜 x ?

三個湯底同十幾杯野飲, 另外送左三碟三星牛肉

合共: HK$1871, 唔算貴, 又唔算平, 唔覺特別好食

服務態度都幾好, 周不時自動自覺黎加湯, 只係好有堅持, 要加湯就加湯, 叫佢等陣都無唔得. 我地退左碟羊肉同豬肉丸都無黑面.

有關連結: 好味王 http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=11508

法國菜 : W's Entrecote, le steak house francais

地址 : 銅鑼灣霎東街33號6樓
電話 : 2506-0133



有關資料: http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=4060

日本菜 - 板前

不用說, 到過旺角, 都知道板前. 一直也想去試一試, 但每次見到門前的人堆, 便不自覺的繞路, 走到另一間店子.

今天下班再到佐敦上堂, 約了很久沒見的N吃飯, 下課是九點半, 比原定時間早了半個小時, 不過.. 不打緊, 我的肚子也一早響起下堂鐘.

打電話給N , 他才剛放工. 我想了板前, 想這個時間, 應該不用等了吧. 便叫N 直接到了旺角. 一到了門口, 居然, 還是人龍. 可惡.

幸好, 那時間有不少人離開, 也有不少人放棄走了, 我們等了不到十分鐘便有位. 坐下時, 才十點.

因為明天要返工, 大家都不想太夜回到家, 便展開一輪狂風掃落, 十點四十五分, 結帳離開.

總括而言, 是水平以上. sushi 大都是新鮮的. 最美味的鰻魚和海胆, 而最奇怪的, 偏紅的三文魚.

但我比較喜歡銅鑼灣的峰. 雖然是貴了少許, 但, 魚生是更加新鮮.

泰國菜 - 九龍城小曼谷

地址: 九龍城南角道8-11號
電話: 2716-7828

跟C, M 到九龍城吃晚飯, 我提議食泰國菜,M 立即提議小曼谷. 我本著朝聖的心態去試一試.

九龍城的確多泰國人, 店中大部份侍應都泰國人. (我估, 因為他們的廣東話也不太好, 樣子也有點像泰國人)

我地點了:

- 香草炒田雞: 一個字 - 滑!
- 青咖哩牛 : 點蒜蓉包食, 正. 牛肉無乜留意
- 柚子沙律: spicy 同西柚味配合得非常好!
- 豬頸肉串燒: 我估係沙爹汁, 唔似平時D 串燒咁乾, 肉質依然嬾滑
- 蒜蓉包: 香脆
- 冬陰宮: 不過不失

埋單計, 每人八十... 也頗經濟.

法國菜 - La Fleur

地址: 灣仔進教圍16號地下

最好味的是鵝肝,入口有鬆化的感覺, 法國麵包,上枱前焗暖了, 好味, 口感豐富的磨菇湯也非常出色, 另外山羊芝士沙律地不錯, 第一次吃山羊芝士, 有點"so" 味,但口感特別.

但主菜是鴨腿和黑雪魚, 鴨腿也可以, 黑雪魚肉質嫩滑, 只是兩樣都偏咸了.

開了半支, 2001 不知名紅酒, HK$180, 起初口感還不錯, 放久了有點苦澀.

埋單差不多900, 兩個人食. 有點肉痛.